Pokud jste fanouškem moskevských mezků, určitě chcete mít sadu těchto majestátních měděných hrnků ve své sbírce nádobí. Kovové kelímky nejen dodají vašemu baru rustikální šmrnc, ale jsou vynikajícími tepelnými vodiči. To znamená, že udrží vaše nápoje chlazené během léta a teplé na podzim.
Nicméně, ať už jste si toho byli vědomi nebo ne, měděné hrnky vyžadují jedinečnou péči. konkrétně měděné hrnky obvykle nejsou vhodné do myčky nádobí. Mnohé mají podšívku nebo lak bezpečný pro potraviny, který chrání měď a zabraňuje vystavení mědi. Toto obložení se může v myčce nádobí oslabit nebo zkorodovat. Zatímco měděné hrnky bez obložení jsou technicky vhodné do myčky nádobí, pro zachování jejich kvality se stále důrazně doporučuje ruční mytí.
Od zajištění, že si udrží svůj měděný lesk až po maximalizaci jejich životnosti, dali jsme dohromady vše, co potřebujete vědět o správné čištění a péče o vaše měděné hrnky.
Jsou měděné hrnky vhodné do myčky na nádobí?
Jednoduše řečeno, měděné hrnky jsou NE vhodné do myčky. Ve skutečnosti by se veškeré měděné nádobí, hrnky a nádobí měly mýt ručně – bez výjimky. Myčky nádobí jsou známé tím, že používají velmi drsná mýdla, vysoké teplo a silný tlak vody, které mohou způsobit vážné poškození vnitřní i vnější strany vašich měděných hrnků.
Nejen, že myčka nádobí zmatní měděný hrnek a bude vypadat zvětralý, ale mohou také představovat menší riziko pro uživatele. Myčky nádobí oslabí podšívku nebo povlak na měděných hrncích, které jsou na místě, aby eliminovaly vystavení mědi.
Měděné hrnky bez podšívky vs. měděné hrnky s podšívkou
Obecně existují dva hlavní typy měděných hrnků: ty s podšívkou a ty, které jsou bez podšívky. Měděné hrnky bez obložení jsou 100% čisté a jsou originálním příslušenstvím pro moskevské muly. Protože nemají žádný druh obložení, které by mohlo korodovat nebo oslabovat, měděné hrnky bez obložení jsou technicky vhodné do myčky nádobí.
Důrazně se však doporučuje, abyste pouze ručně omyté měděné hrnky bez obložení . Tyto hrnky jsou neuvěřitelně jemné a náchylné k zašpinění, promáčknutí a poškození. Ručním mytím zachováte kvalitu hrnku.
Na druhé straně lemované měděné hrnky jsou v podstatě poměděné, a to buď cínem, nerezovou ocelí nebo niklem. Nebo mohou být potaženy kterýmkoli z výše uvedených materiálů. Tyto materiály poskytují další podporu pro získání hrnku, který je odolnější a omezuje vystavení uživatele mědi – za předpokladu, že je myjete pouze ručně. Pokud umístíte měděný hrnek s obložením do myčky, nejenže to sníží celkovou kvalitu, ale také může prasknout nebo odlupovat podšívku.
Jak správně čistit měděné hrnky
Klíčem ke správnému čištění měděných hrnků je nikdy je nedávat do myčky nádobí. Měli by se prát POUZE ručně.
- Použijte měkkou houbu, teplou vodu a jemný prostředek na mytí nádobí k čištění měděného hrnku krouživými pohyby po dobu asi 30 sekund, dokud nebudou odstraněny všechny nečistoty. Nepoužívejte abrazivní houbu nebo agresivní chemikálie, aby nedošlo k poškrábání nebo korozi kovu.
- Opláchněte hrnek pod teplou vodou, abyste odstranili mýdlo a přetrvávající částice.
- Měděný hrnek důkladně osušte měkkou bavlněnou nebo konopnou utěrkou.
- Hrnek znovu osušte jiným měkkým hadříkem.
Nejdůležitější částí čištění měděných hrnků je fáze sušení. I sebemenší množství zbytkové vody může způsobit zmatnění. Proto důrazně doporučujeme osušit měděné hrnky dvakrát pomocí dvou různých měkkých hadříků, dokud nezmizí jakékoli známky vody. I když se to může zdát zdlouhavé, prodloužíte tím životnost vašich měděných hrnků.
Jak odstranit skvrnu z měděných hrnků
Vlastnit měděné hrnky znamená, že občas budete muset provádět nějakou jednoduchou údržbu. Když začnou získávat zelený nádech, použijte tato rychlá řešení k obnovení krásného lesku vašich měděných hrnků:
- Při podávání nápojů je nikdy nechcete nechat sedět déle než čtyři hodiny!
- Udělejte si čas na to, abyste měděné hrnky po každém použití pečlivě ručně umyli a důkladně osušte pomocí dvou hadříků.
- Jakmile se vaše hrnky začnou kazit, použijte některou z výše uvedených metod k jejich obnovení.
Jakmile je skvrna odstraněna, umyjte hrnek pod teplou nebo studenou vodou a důkladně osušte pomocí dvou měkkých hadříků.
Tipy na péči o měděný hrnek
Měděné hrnky jsou nepopiratelně stylové a budou skvělým doplňkem každé sbírky barového nádobí. Jsou skvělé pro udržení studených nápojů a vaření teplých nápojů. Ať už se rozhodnete podávat v měděných hrncích cokoli, mějte na paměti tyto základní tipy:
To je vše. Na zdraví!
