JAK POSTAVIT CIHLOVÝ GRIL S KOMÍNEM (PRŮVODCE KROK ZA KROKEM)

Je něco na chuti jídla, které se vaří na otevřeném ohni, zvláště když oheň pochází z grilu postaveného z cihel. I když byste mohli jít ven a koupit si běžné grilování, abyste napodobili chuť, proč nebýt jedinečný? Kolik lidí jste viděli s grilem v cihlovém stylu na zahradě, natož s komínem? Co kdybychom vám řekli, že vás můžeme naučit, jak si takový postavit?

Chcete-li postavit zděné grilování s komínem, musíte nejprve vytvořit základ, který unese váhu grilu. Dále budete pokračovat nanášením vrstev nebo vrstev cihel. Chcete se ujistit, že jej postavíte do správné výšky pro vás. Nakonec přidáte komín.

Tento průvodce vás provede úskalími stavby vašeho vlastního grilu v cihlovém stylu s komínem. Nebojte se, pokud jste ve světě DIY nováčky. Pokud je to tak, pak je tento průvodce pro vás ideální.

Než začneš

Než začnete, je důležité projekt naplánovat. To zahrnuje měření země, kam chcete gril umístit. Budete také muset zkontrolovat místní zákony a předpisy, abyste zjistili, zda potřebujete stavební povolení. Obvykle nebudete. Nechcete se však nechat přistihnout při stavbě bez něj. Je lepší být v bezpečí, než litovat.

Kontrola místních zákonů

Když kontrolujete místní zákony, musíte najít odpověď na tyto tři otázky:

Potřebujete stavební povolení?
Musíte si najmout někoho, kdo zpracuje půdu nebo pozemek, na kterém chcete postavit gril?
Jak vysoký smíte mít komín?

Některá města budou vyžadovat, abyste přišli profesionálem a zkontrolovali pozemek, kde chcete svou stavbu postavit. To má zajistit, aby půda udržela váhu.

Začínáme se stavbou grilu

Tento projekt je poměrně přímočarý. Protože je však vyroben z cihel, budete muset být velmi opatrní, abyste zajistili, že konstrukce je vyvážená, zejména v celé oblasti komína. Není třeba se obávat; probereme to později.

Krok 1: Vyberte Oblast

Procházejte se po svém pozemku a rozhlížejte se, kde přesně chcete grilovat. Mějte však na paměti, že se musí řídit místními vyhláškami a zákony. Například místní zákon může stanovit, že grilování nesmí být do 10 stop od domova a některé komíny nesmějí být vyšší než 3 stopy.

Při hledání oblasti je třeba myslet na několik věcí:

Chci pobavit hosty při vaření?
Která část mé nemovitosti vypadá nejrovnější?
Kam ji mohu umístit, aby stromy nezpůsobily škody v případě špatného počasí?

Pokud nemůžete najít rovnou plochu, kde byste mohli grilovat, nebojte se. Většina lidí musí před stavbou srovnat zem. Poskytujeme také pokyny pro hloubení a vyrovnávání.

Krok 2: Změřte

Dále budete muset zjistit, jak velká betonová deska bude muset být, abyste mohli postavit základ. K tomu můžete použít pár kovových grilovacích roštů.

Označte oblast. Na zem položte kovový grilovací rošt a podél okraje položte cihly. Budete také muset použít cihlu na každou stranu okraje cihly. Místo svislého pokládání jako ostatní však budou ležet vodorovně. Proveďte měření. Když měříte šířku vašich cihel, ujistěte se, že měříte od jednoho konce ke konci vodorovných cihel. Poté změřte zepředu dozadu, abyste získali představu o hloubce. Ujistěte se, že si tyto míry někam zapíšete, abyste je nezapomněli pro další krok.

Krok 3: Nalijte beton

Než začnete vykopávat nebo nalévat základ, budete muset z oblasti odstranit veškeré nečistoty nebo trávu. Díky tomu bude váš projekt mnohem plynulejší.

Použijte svá měření. Pomocí stejných opatření, která jste provedli v posledním kroku, budete nyní muset přenést své pozemky. Můžete to udělat pomocí kovových nebo dřevěných kůlů s připojeným provázkem. Vykopat oblast. Nyní budete muset vykopat celou tuto oblast. Ujistěte se, že kopáte asi 8 dolů. To má zajistit, že můžete vyrovnat terén a postavit základ, který bude nosný. Přidejte hrachový štěrk. Nasypte hrachový štěrk. Měl by být asi 3 vysoký, když je rozložen po celé ploše. Jakmile budete mít správné množství, budete muset použít pěchovadlo k jeho zhutnění, dokud nebude místo rovné. Smíchejte cement. Pro tento projekt je nejlepší použít rychleschnoucí cement, abyste s ním mohli pracovat rychleji. Ujistěte se, že jste si přečetli pokyny výrobce, abyste jej mohli namíchat správným způsobem. Nalijte cement. Zbytek otvoru pak vyplníte nasypáním cementu na štěrk, dokud nebude na úrovni země. Pomocí hladítka budete muset zpracovat horní část cementu, abyste zajistili, že je rovný a hladký. Poté nechte oblast vytvrdit 48 hodin.

Krok 4: Položte první cihly

Než začnete pokládat, musíte připravit maltu podle pokynů výrobce.

Maltu nanášejte podél vyznačených čar. Zednickou lžící musíte nabrat velké množství malty. Když nanášíte maltu na cement, ujistěte se, že je v přímé linii. Nastavte cihly. Vezměte první cihlu a jemně ji zatlačte do malty. Použijte více malty. Poté budete muset na stěrku nanést více malty a nanést trochu na konec cihly. Poté aplikujte další cihlu. Ujistěte se, že jste přebytečnou maltu odstraňovali za pochodu tím, že ji seškrábete zednickou lžící. Opakujte až do dokončení. Postupujte podle těchto kroků, dokud úspěšně nepoložíte první chod kolem základny grilu. Ujistěte se, že je vše rovné a rovné. Nejhorší chybou, kterou můžete udělat, je nekontrolovat svou práci za pochodu. Pokud zjistíte, že cihla není na svém místě, poklepejte na ni zednickou lžící a upravte ji. Necítíte se špatně, pokud jej potřebujete odstranit a vyměnit. Během projektu to můžete udělat několikrát.

Označování vašich cihel

Než natrvalo připevníte cihly k betonu, je nejlepší, když nejprve provedete chod nasucho. Položte cihly po obvodu vašeho betonu a ujistěte se, že mezi každou z nich je asi ½ místa, aby bylo možné do rozvržení zahrnout maltu.

Vezměte si křídu a označte si rohy grilu a také místa, kde budou stěny. Než to však uděláte, budete muset zkontrolovat, zda jsou vaše rohy dokonalé 90stupňové úhly. Toto označení bude sloužit jako vodítko při pokládání cihel.

Krok 5: Pokračujte ve vytváření kurzů

Zbývající chody budou vytvořeny na vnější straně vašich grilů a na zadních stěnách. Přední strana zůstane otevřená, abyste k ní měli přístup pro palivo, stejně jako čištění popela a umístění roštů.

Naneste maltu. Pomocí hladítka naneste maltu na horní část první řady cihel, kterou jste právě položili. Vtlačte první cihlu do malty. Tentokrát se však musíte ujistit, že klouby rozložíte. Cihlu řežte studeným dlátem. Pokud potřebujete, můžete cihlu řezat mokrou pilou nebo studeným dlátem, pokud správně nesedí. Opakujte kroky, dokud nebudete hotovi. Pokračujte v pokládání cihel, dokud nepoužijete všechny kurzy. Počet chodů se liší v závislosti na tom, jak vysoko potřebujete mít gril, abyste k němu měli pohodlný přístup. Nezapomeňte za pochodu oškrábat přebytečnou maltu.

Krok 6: Položte svůj závěrečný kurz

Až dokončíte pokládání cihel, budete muset několik cihel otočit, abyste vytvořili nosnou lištu grilovacího roštu. Cihla by měla trochu trčet na vnitřní straně grilu. Ujistěte se, že to děláte pro každou úroveň. Chcete rošt, abyste mohli sedět.

Pokračujte v pokládání cihel, dokud nedosáhnete požadované výšky. Výběr několika výšek pro vaření vám umožní mít k tomu prostor a různé intenzity tepla. Je však třeba poznamenat, že když pokládáte poslední řadu cihel, musíte to udělat s plnými cihlami. To má zajistit dokončení a pevnost konstrukce, abyste mohli přidat komín.

Krok 7: Dokončení základny vašeho grilování

Jakmile nastavíte svůj konečný kurz, budete muset udeřit do kloubů pomocí spojky. Tím se vytvoří konkávní prohlubeň do malty. Je však nezbytné, abyste to udělali dříve, než malta stihne zaschnout. Když je cement téměř vytvrzený, seškrábněte zbývající kousky malty tvrdým kartáčem. K tomu jsou ideální čisticí kartáčky s ocelovými štětinami.

Krok 8: Přidání komína

Výška vašeho komína bude záviset na vašich místních stavebních předpisech. Než začnete, budete se muset informovat u místních úřadů.

Začněte kouřovou komoru v horní části grilu. Tam, kde jste položili plné cihly, tam začnete stavět komín ke grilování. Postavte kouřovod a vnější část našeho komína. Pokud si přejete kouřovod, můžete použít kovovou trubku. Nebo jej můžete postavit z cihel nebo dokonce z ohebné hadice nebo trubky. Pokud však zvolíte hadici, musíte zajistit, aby odolala extrémnímu množství tepla, když kouř a horký vzduch stoupají vzhůru. Obklopte svůj komín lemováním. Budete chtít zahrnout lemování tam, kde se váš komín setkává s horní částí grilu. Také, kam nasadíte víko komína. Poté jej zajistěte pomocí silikonového vodotěsného těsnícího materiálu. Zakryjte si komín. Uzávěr by měl být asi 2 palce prodloužený přes stěny vašeho komína. To pomůže zabránit vnikání vody a divoké zvěře.

Související otázky

Kolik cihel potřebujete na stavbu BBQ?

Množství cihel, které použijete, závisí pouze na tom, jak vysoký chcete mít gril. Při vaření byste neměli sahat vysoko ani se sklánět. Budete používat kdekoli od 100 do 650 cihel v závislosti na tom, zda stavíte také komín.

Můžete použít blokovou dlažbu ke stavbě BBQ?

Bloková dlažba není vhodný materiál pro stavbu grilu. Vysoké teploty totiž mohou způsobit jejich lámání a drolení. Můžete však použít cihlu, hlínu nebo kov/ocel.

Zabalit to

Nejdůležitější částí tohoto projektu bude váš průzkum, abyste zjistili místní zákony týkající se struktury vašeho grilu a také vašeho komína. Odtud můžete podle toho nastavit realistická očekávání a začít se svým projektem.

Nezapomeňte také do krbu vložit jen několik cihel, abyste mohli mít několik plošin, na které můžete postavit grilovací rošty. Pokud to neuděláte, budete mít potíže s hledáním jiného způsobu, jak udržet rošty na místě při vaření.