Pokud jste se podívali na většinu karikatur, které zahrnují vinařskou scénu, možná si všimnete, že sudy se vždy zdají trochu jiné velikosti. Jistě, všechny vypadají jako soudek. Některé jsou velké, jiné malé. Pokud si chcete vyrobit vlastní víno doma nebo chcete-li přidat sud na víno jako dekoraci, musíte vědět, jak jsou ve skutečnosti velké.
Průměrné rozměry vinného sudu jsou 35 palců na výšku a 27 palců v průměru. Šířka sudů na víno se však liší v závislosti na tom, kolik litrů vína mohou obsahovat. Výška je však vždy téměř stejná, s výjimkou zvláštních okolností nebo v případě sudů na víno na zakázku.
Když si uvědomíte, jak velké variace může mít sud na víno, je snadné pochopit, proč se zdá, že ilustrace nikdy nezachovají svůj vzhled v bezpečí. Pokud vás zajímá, co tyto sudy dokážou nebo jak velké mohou být, nejste sami. Pojďme se podívat na to, jak se může změnit velikost vašich sudů a proč.
Základní rozměry sudů na víno
Všechny sudy na víno mají podobnou konstrukci. Jsou nahoře a dole úzké, uprostřed široké a všechny stojí v určité výšce. Podívejme se blíže na každou část anatomie sudu, kterou lidé zpochybňují.
Standardní Víno a Dno sudů na víno
Vršek a dno sudů na víno budou menší než břicho, i když jsou stále obvykle kulaté. Hlavy (jak jim budeme říkat) sudů jsou menší, aby se usnadnilo jejich stohování a skladování. Většina hlav sudů má průměr mezi 21 až 23 palci, v závislosti na tom, kolik vína je sud určen k uložení.
Standardní měření břicha v sudech vína
Nyní budeme mluvit o stoku vína. I když je pro to správným termínem stoka, budeme to nazývat břicho, protože tak tomu většina lidí mimoděk říká. Břicho vinného sudu je nejširší část. Břicho sudu je také jednou z největších starostí, které byste měli mít, pokud chcete sud znovu použít pro dekorativní účely.
Zabere většinu šířky a je to také nejrozmanitější z měření. Typické břicho sudu bude mít průměr přibližně 25 až 27 palců a bude mít hlavu sudu 21 palců. Pokud máte větší hlaveň, můžete očekávat, že břicho bude blíže k průměru 28 nebo 29 palců. I když je 28 palců docela velký, stále to není největší.
Neobvykle velké hlavně mohou mít průměr až 32 nebo více, s průměrem hlavy až 25 palců. S tím, co bylo řečeno, to není norma a nemělo by se očekávat, že bude standardní.
Standardní výška sudu na víno
Věřte tomu nebo ne, sudy na víno nemají opravdu velkou odchylku, pokud jde o jejich výšku, i když se jejich šířky velmi liší. Standardní výška sudu na víno je 34,75 palce, i když někteří ji zaokrouhlí až na 35 palců. Sudy Bordeaux budou mít výšku 37,5 palce, ale je to spíše tradiční záležitost než cokoli jiného.
Kolik volných prostor potřebujete k přemístění sudu s vínem do vašeho domova?
Součástí obtížnosti dostat sud s vínem do vašeho domova je získat vůli protlačit ho dveřmi a úzkými rohy. Abyste dostali sud do vašeho domova, budete potřebovat vůli, která je alespoň o palec širší než břicho sudu. To vám dává dostatek prostoru k prostrčení hlavně skrz dveře.
Když plánujete, zda budete moci, aby vaše hlaveň prošla dveřmi, je dobré si změřit vaše dveře. Nezapomeňte přidat trochu volného prostoru, abyste se ujistili, že se skutečné dveře nezadrhnou o sud!
Kolik váží standardní sud vína?
Sudy na víno váží mnohem víc, než byste čekali, to vám prozradíme. Když jsou prázdné, typický sud na víno bude vážit mezi 90 až 115 librami v závislosti na konkrétních měřeních a také na typu dřeva, které se používá při jeho výrobě. Pokud sud naplníte vínem, může vážit až 600 liber.
Kolik vína pojme typický sud?
Sudy jsou často vyráběny se specifikacemi zaměřenými na konkrétní kapacitu. Zde je rychlý přehled nejběžnějších specifikací, které můžete najít pro typický sud:
- Standardní rozměry domácí lišty (s výkresy)
- Nápady na vlastní garážový bar (s fotografiemi)
- Nápady na domácí barové police (s fotografiemi)
Můžete znovu použít sudy s vínem?
Kromě přeměny sudu na víno na stůl vinaři sudy na víno pravidelně znovu používají, když vyrábějí nové várky vína. Jediná věc je, že existuje omezený počet časů umíš udělat víno se stejným sudem. Maximálně můžete znovu použít vinný sud pro vinařské účely třikrát.
Pokaždé, když použijete sud na víno, dřevo, které napomáhá stárnutí vína, trochu ztrácí chuť. Po potřetí začne vaše víno výrazně ztrácet chuť, takže víno zůstane poměrně nevýrazné. I když to může být pro někoho v pořádku, snížení kvality vína skutečně rozdrtí oenofilova kola.
Společné projekty zahrnující sudy s vínem
Když už nic jiného, sudy na víno jsou žhavým artiklem pro projekty domácích kutilů. Ve skutečnosti nabízejí spoustu různých způsobů, jak přidat do vašeho domova vzhled francouzského venkova, a mohou fungovat jako vysoce univerzální médium pro řadu různých projektů. Pokud máte doma zbrusu nový sud na víno, zvažte jeho přeměnu v jeden z těchto moderních, trendy a funkčních projektů:
Související otázky
Co dělají vinařství se starými sudy na víno?
Se starými použitými sudy mohou dělat spoustu věcí. Některá vinařství je prodají lidem, kteří vyrábějí koňak a jiné likéry, které vyžadují proces zrání v sudech. Vzhledem k tomu, že sudy nasáklé vínem mají tendenci dodávat více chuti tvrdým likérům, jsou v mnoha případech považovány za prémiovou volbu.
Některá vinařství samozřejmě také prodají své staré sudy nebo je pošlou do továrny, kde je jiná promění v nábytek a doplňky. Vzhledem k tomu, že sudy na víno jsou vyrobeny z kvalitního dřeva, je opravdu nekonečné, co dokážou.
Jak dlouho vydrží vinné sudy?
Pokud jste milovníkem vína, který hledá dlouhodobé skladování, není důvod vyhýbat se tradici používání sudu na víno. Typický dubový vinný sud může při správném skladování vydržet až 100 let, což znamená, že se nikdy nebudete muset bát, že by byl příliš starý na to, abyste své víno převezli.
Pokud používáte sud na víno jako odkládací plochu pro knihy nebo jako odkládací stolek, pak uvidíte ještě delší životnost. Kvalitní sudy na víno, které jsou po přestavbě na nábytek pečlivě udržované, se mohou stát rodinným dědictvím.
Jak zajistím, aby se sud s vínem nesrazil?
Pokud sud na víno nenese tekutinu, dřevo, ze kterého je vyroben, bude dehydratováno. To zase způsobí smrštění dřeva a uvolnění kovových pásů. Tím se vám rozbije sud vína. Abyste zabránili smrštění sudu a jeho nepoužitelnosti pro skladování vína, držte v něm vodu, když víno nedrží.
Voda udržuje dřevo hydratované, což zase udržuje sud pěkně kyprý. Abyste předešli problémům, snažte se pravidelně měnit vodu.